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藥用香蘭素 又名香草醛

藥用香蘭素 又名香草醛
香蘭素是人類所合成的*種香精,由德的M·哈爾曼博士與G·泰曼博士于1874年合成成功的。通常分為甲基香蘭素和乙基香蘭素。甲基香蘭素(vanillin),化學(xué)名3-甲氧基-4-羥基苯甲醛,外觀白色或微黃色結(jié)晶,具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香,為香料工業(yè)中Z大的品種,是人們普遍喜愛的奶油香草香精的主要成份。其用途十分廣泛

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更新時(shí)間:2021-11-12

藥用香蘭素 又名香草醛

藥用香蘭素 又名香草醛

【詳細(xì)說(shuō)明】
草醛
英文通用名
Vanillin
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
WS-10001-(HD-0540)-2002
藥品名稱
香草醛
藥品英文名
Vanillin
主要成分
本品為4-羥基-3-甲氧基-苯甲醛。按干燥品計(jì)算,含C8H8O3不得少于99.0%。
處方
 
性狀
本品為白色至微黃色針狀或片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有香氣;對(duì)光不穩(wěn)定。
本品在甲醇、中易溶,在乙迷中溶解,在水中微溶;易溶于稀堿溶液中。
熔點(diǎn)  本品的熔點(diǎn)(中藥典2000年版二部附錄VI C)為81~84℃。
鑒別
(1)取本品的飽和水溶液5ml,加二氯化鐵試液0.2ml,溶液顯藍(lán)色,在80℃加熱數(shù)分鐘,溶液變?yōu)樽厣?,冷卻,生成白色沉淀。
(2)取本品與香草醛對(duì)照品,分別加甲醇溶解制成每1ml含2mg的溶液,照有關(guān)物質(zhì)項(xiàng)下的色譜法試驗(yàn),供試品溶液所顯主斑點(diǎn)的顏色與位置應(yīng)與對(duì)照品溶液的主斑點(diǎn)相同。
(3)本品的紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照品的圖譜*。
檢查
有關(guān)物質(zhì)  避光操作。取本品,加甲醇制成每1ml中含60mg的溶液,作為供試品溶液;精密量取適量,用甲醇稀釋成每1ml中含0.3mg的溶液,作為對(duì)照溶液;照薄層色譜法(中藥典2000年版二部附錄V B)試驗(yàn),吸取上述兩種溶液各5ml,分別點(diǎn)于同一硅膠GF254薄層板上,以-甲醇-二氯甲烷(0.5︰1︰98.5)為展開劑,展開后,晾干,先置紫外光燈(254nm)下檢視,再噴以乙酰化二硝基苯肼鹽酸溶液 [取2,4-二硝基苯肼0.2g,加甲醇20ml,溶解后,加7mol/L鹽酸與5mol/L醋酸等體積混合的溶液80ml,搖勻,即得(本液臨用新制)。]后檢視。供試品溶液如顯雜質(zhì)斑點(diǎn),與對(duì)照溶液的主斑點(diǎn)比較,均不得更深。
干燥失重  取本品,以五氧化二磷為干燥劑,減壓干燥3小時(shí),減失重量不得過(guò)1.0%(中藥典2000年版二部附錄VIII L)。
熾灼殘?jiān)? 取本品1.0g,依法檢查(中藥典2000年版二部附錄VIII N),遺留殘?jiān)坏眠^(guò)0.05%。
重金屬  取熾灼殘?jiān)?xiàng)下遺留的殘?jiān)?,依法檢查(中藥典2000年版二部附錄VIII H第二法),含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之二十。
含量測(cè)定
避光操作。取本品約0.12g,精密稱定,加無(wú)水20ml溶解后,加新沸過(guò)的冷水60ml,照電位滴定法(中藥典2000年版二部附錄VIII A),用滴定液(0.lmol/L)滴定,并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。每1ml滴定液(0.lmol/L)相當(dāng)于15.21mg的C8H8O3。

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